PASTA ITALIAMO

La Degustabox di questo mese mi ha portato tanti nuovi prodotti e io ovviamente con grande entusiasmo li sto provando tutti nelle mie ricette.

Grande protagonista di questo mese la pasta Italiamo: Le Caserecce - Pasta di Gragnano

Conoscevo già questo marchio e lo avevo acquistato diverse volte, questa varietà in particolare mi è piaciuta molto e ritengo che non abbia davvero nulla da invidiare a grandi marchi molto più conosciuti.

La pasta è di semola di grano duro e ciò permette una cottura che ha una buona tenuta e resta, quindi, più al dente senza scuocersi ed è trafilata al bronzo, lasciando quindi la superficie più rugosa e permettendo di esaltare il condimento.

Il costo da listino è di 0,79€ per un pacco da 500g con un buon rapporto qualità-prezzo ed è un prodotto di marchio Lidl.Il produttore è il Pastificio Liguori Via dei Pastai 50 Gragnano (NA) ed è prodotta con grano 100% italiano.

Io ho deciso di condirle con un sughetto di pomodoro fresco, basilico e peperoncino e ovviamente la scarpetta è stata d'obbligo!